使用烤箱时应留意什么?
1.刚开始使用电烤箱的时候要留意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要留意透风散热。等待冷却后可以再用净水擦洗一遍炉内壁。
2.清洁后过可以正常使用电烤箱了
在烘烤任何食品前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3.正在加热中的烤箱应避免烫伤
除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或封闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱掏出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食品。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部门,以免烫伤。
4.烤箱在使用时,应先将温度调好
烤箱在使用时,应先将温度调好上火、下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证实烤箱在工作状态。在使用过程中,如果我们设定30分钟烤食品,但是通过观察,20分钟食品就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到封闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的,微波炉可以逆转。
5.每次使用完待其冷却后应进行清洁
应该留意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6.烤箱一定要摆放在透风的地方
不要太靠墙,便于散热。而且烤箱不要放在靠近水源的地方,由于工作的时候烤箱整体温度都很高,假如遇到水的话会造成温差。
7.烤箱工作时,不要长时间守在烤箱前
不要长时间守在烤箱前面。假如烤箱的玻璃门发现有裂缝之类的请当即休止使用。
文章源自:烧猪炉厂家
05-15
烧猪炉的使用方法
1、烧猪炉附近安装上一个符合标准漏电维护开关220V电源的插座。 2、将烧猪炉所配的液化石油气用减压阀装到液化石油气钢瓶上,用符合国标的液化石油气软管将减压阀出口连接到"三通"(自备)上,再用二条液化石油气软管将三通二头出口别离连接到烤鸭炉左右进气口,并用接头夹件固定各软管接头,以防脱落。 3、把烤炉内圆圈架按要求别离固定在滚动圆管上。 4、接通电源,把左右焚烧开关设
04-01
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南方月古法烧猪和传统烧猪有什么区别?烧猪源于一千四百年前,而现在的烧乳猪,肉嫩皮脆,香酥味浓更是深受广东人的喜欢,已上升为当地的一种风俗文化,清明节、重阳节、婚丧嫁娶等都用上一头烧猪进行祭祖,不只显示对祖先的敬意,更是满足了人们对甘旨的享用。 现在市面上呈现的烧猪炉以四方型和圆筒型的烧猪炉为代表,两者之间各有特色。下面将分析各自的特色与差异。 一、体积与容积。一般四方炉的长款高是1.8M*
03-04
厨房设备的常用降温办法
商用厨房设备是为厨房烹饪而呈现,而烹饪不能脱离便是高温,不管是以火或是电磁为动力,导致都是将食物加热的进程,因而商用厨房设备需常常降温,你可知商用厨房设备的常用降温办法,现在让我告诉你。 1、选用油烟机降温 一般人们只知道烟机是用来吸油的,但不知道用对烟机,也能操控厨房的温度效应。烟机冷却的前提是具有“大吸力”。烟越洁净,厨房里的热量就越会无处可逃。 设备注意:设备油烟机时,与计数器的间
01-21
在购买酒店厨房设备时需要注意什么?
众所周知,酒店对酒店厨房设备和环境卫生都有比较严格的要求,那么在购买酒店厨房设备时,您需要注意哪些方面的问题? 一、 厨房设备尺寸 考虑到酒店厨房的总面积,您购买的厨房设备的大小能够适应。无论是购买成品机械设备还是到厨房工厂订购,都要注意厨房设备的尺寸。 二。厨房设备符合卫生要求 酒店厨房设备应符合卫生规定,采用易清洁的材料。所有转动部件和叶片都应有保护罩保护,有利于拆卸和清洁。厨房设